BAart presenta le Masterclass 2025!
9 appuntamenti in collaborazione con AIS (Associazione Italiana Sommelier), ONAF (Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio) e Scuola Alberghiera “AFP Colline Astigiane” dedicati ai vini e non solo…
Per info e prenotazioni:
0141.1490964 // +393463673611 (WhatsApp) // email: info@baart.it
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Prossimo Appuntamento
19 settembre 2025
MASTERCLASS
Vermouth
Ore: 21.00
Relatore – Luca Giordana (Sommelier e Relatore AIS)
Masterclass Wine Selection:
(coming soon)
The Masterclass will be translated in English
4 luglio 2025
MASTERCLASS
Il Riesling nel Mondo
Riesling around the World
Ore: 21.00
Relatore – Andrea Dani (Sommelier e Relatore AIS)
Masterclass Wine Selection:
Riesling Brut Sekt 2019 – Weingut Dr. Bürklin-Wolf – Germania
Riesling DOC Kaiton Kuenhof 2023 – Italia
Tuzko Birtok Riesling Pannon 2022 – Ungheria
Domaine Weinbach Riesling 2021 Vin d’Alsace AOC – Francia
Wachau Riesling Federspiel Loibenberg 2020 Knoll Emmerich – Austria
Erbacher Riesling 2017 Alte Reben trocken – Schloss Reinhartshausen – Germania
Schwaab-Kiebel Riesling Erdener Treppchen Spätlese 2000 – Germania
Prezzo – 50€
Per soci AIS, ONAV. FISAR: 45€
The Masterclass will be translated in English
13 giugno 2025
MASTERCLASS
Metodo Classico Italiano
Methode Champenoise from Italy
Ore: 21.00
Relatrice – Sara Risso (Degustatrice AIS)
Masterclass Wine Selection:
Trento DOC Brut “Art” – De Vigili
Trento DOC Dosaggio Zero “Abate Nero” – Abate Nero
Oltrepo’ Pavese DOCG Brut Nature 2019 – Rebollini
Oltrepo’ Pavese DOCG Brut Blanc de Noir – Isimbarda
Alta Langa DOCG Brut Nature 2020 “Ginevra” – Isolabella della Croce
Alta Langa DOCG Riserva Rosato Extra Brut 2018 “Caterina Rivella”– Marcalberto
Franciacorta DOCG Saten “La Via della Seta” – Vigneti Cenci
Franciacorta DOCG Riserva Brut Nature 2013 “St.13b” – Camilucci
+ un vino a sorpresa!
Prezzo – 45€
Per soci AIS, ONAV. FISAR: 40€
The Masterclass will be translated in English
31 maggio 2025
MASTERCLASS
Annate Storiche del Nizza DOCG di Agliano Terme
Old Vintages of Nizza DOCG from Agliano Terme
Ore: 17.00 – in English, 18.30 – in lingua italiana
Relatore – Luca Giordana (Relatore AIS)
Masterclass Wine Selection:
Ferro Carlo – Nizza DOCG “La Corazziera” 2021
Durio Adriano – Nizza DOCG “Pragerolamo” 2020
Dacasto Duilio – Nizza DOCG “Moncucco” 2019
Roberto Ferraris – Nizza DOCG “Liberta” 2018
Poderi Rosso Giovanni – Nizza Riserva DOCG “Gioco dell’Oca” 2017
Bianco Angelo – Nizza Riserva DOCG “Bricco Cova” 2016
Dacapo – Nizza DOCG 2015
Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli – Nizza DOCG 2014
Prezzo – 30€
Il prezzo include il calice per degustare i vini dei produttori
(The price includes the glass to taste wines from producers)
Primo Appuntamento
23 maggio 2025
SEMINARIO
Formaggi DOP delle Alte Terre: Roccaverano, Murazzano e Ossolano
(Seminario organizzato in collaborazione con l’ONAF e il Consorzio Alte Terre DOP)
Ore: 19.30
Relatrice – Isella Zanutto (Relatore ONAF)
Programma:
Parte 1. Degustazione guidata di 3 formaggi DOP delle Alte Terre in abbinamento a tre vini di Agliano Terme
Parte 2. Presentazione e degustazione di 3 piatti a base di Roccaverano DOP, Murazzano DOP e Ossolano DOP a cura di Gianni Bonadio – Chef dell’AFP Colline Astigiane in abbinamento a tre vini di Agliano Terme
Menù:
- Aspic di pomodoro con mousse di Murazzano DOP
- Risotto con Ossolano DOP, nocciole e miele
- Cheesecake di Roccaverano DOP
Prezzo – 35€ (30€ per soci AIS, ONAV, FISAR, ONAF)
