{"id":996,"date":"2025-05-04T18:30:17","date_gmt":"2025-05-04T18:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/baart.it\/masterclass-2025\/"},"modified":"2025-08-07T09:33:24","modified_gmt":"2025-08-07T09:33:24","slug":"masterclass-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baart.it\/en\/masterclass-2025\/","title":{"rendered":"MASTERCLASS 2025"},"content":{"rendered":"

BAart presenta le Masterclass 2025!<\/strong><\/h2>\n

9 appuntamenti in collaborazione con AIS (Associazione Italiana Sommelier), ONAF (Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio) e Scuola Alberghiera “AFP Colline Astigiane” dedicati ai vini e non solo\u2026<\/h3>\n

Per info e prenotazioni:<\/strong><\/p>\n

0141.1490964 \/\/ +393463673611 (WhatsApp) \/\/ email: info@baart.it\u00a0<\/strong><\/p>\n

Scarica il calendario completo<\/a><\/em><\/span><\/h3>\n

Prossimi Appuntamenti<\/p>\n

19 settembre 2025<\/h3>\n

MASTERCLASS<\/h3>\n

Vermouth<\/b><\/p>\n

Ore: 21.00<\/strong><\/p>\n

Relatore – Luca Giordana<\/strong> (Sommelier e Relatore AIS)<\/p>\n

Masterclass Wine Selection:<\/p>\n

Vermouth Bianco di Torino – Scarpa<\/i><\/p>\n

Vermouth Bianco di Torino \u201cHigh Life\u201d – Isolabella della Croce<\/i><\/p>\n

Vermouth Bianco \u201cXXXVII Formula\u201d – Peliti\u2019s<\/i><\/p>\n

Vermouth Bianco di Torino Superiore – Don Guglielmo 1918<\/i><\/p>\n

Vermouth Rosso di Torino BIO- Tenuta dei Fiori<\/i><\/p>\n

Vermouth Rosso di Torino Superiore \u201cNonis Februariis\u201d – Franco Cavallero<\/i><\/p>\n

Vermut Rojo – Emilio Lustau (Spagna)<\/span><\/i><\/p>\n

+ Vermouth – Antica Distilleria Quaglia (alla cieca)<\/span><\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Prezzo – 50\u20ac\u00a0<\/strong><\/p>\n

Per soci AIS, ONAV. FISAR: 45\u20ac<\/p>\n

The Masterclass will be translated in English<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

26 settembre 2025<\/h3>\n

MASTERCLASS<\/h3>\n

Formaggi, miele e vini<\/b><\/p>\n

Ore: 21.00<\/strong><\/p>\n

Relatori – Isella Zanutto<\/strong> (Relatore ONAF) e Amedeo Galleano<\/strong> (Apicoltore, socio AMI)<\/p>\n

Programma:<\/p>\n

\u00a0– Tecnica di degustazione del miele raccontata da Amedeo Galleano, Apicoltore e Socio degli Ambasciatori dei Mieli AMI
\n– Degustazione guidata di miele
\n– Approfondimento sull\u2019abbinamento dei formaggi con diverse tipologie di miele
\n– Degustazione guidata da Isella Zanutto – relatrice ONAF
\n– Finale in dolcezza con i vini di Agliano Terme<\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Prezzo – 35\u20ac\u00a0<\/strong><\/p>\n

Per soci AIS, ONAV. FISAR: 30\u20ac<\/p>\n

L\u2019evento viene riconosciuto per i soci ONAF quale credito formativo per accedere al secondo livello<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Eventi passati:<\/h3>\n

4 luglio 2025<\/h3>\n

MASTERCLASS<\/h3>\n

Il Riesling nel Mondo<\/strong><\/p>\n

Riesling around the World<\/b><\/p>\n

Ore: 21.00<\/strong><\/p>\n

Relatore – Andrea Dani<\/strong> (Sommelier e Relatore AIS)<\/p>\n

Masterclass Wine Selection:<\/p>\n

Riesling Brut Sekt 2019 – Weingut Dr. B\u00fcrklin-Wolf – Germania
\nRiesling DOC Kaiton Kuenhof 2023 – Italia
\nTuzko Birtok Riesling Pannon 2022 – Ungheria
\nDomaine Weinbach Riesling 2021 Vin d’Alsace AOC – Francia
\nWachau Riesling Federspiel Loibenberg 2020 Knoll Emmerich – Austria
\nErbacher Riesling 2017 Alte Reben trocken – Schloss Reinhartshausen – Germania
\nSchwaab-Kiebel Riesling Erdener Treppchen Sp\u00e4tlese 2000 – Germania<\/em><\/p>\n

Prezzo – 50\u20ac\u00a0<\/strong><\/p>\n

Per soci AIS, ONAV. FISAR: 45\u20ac<\/p>\n

The Masterclass will be translated in English<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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13 giugno 2025<\/h3>\n

MASTERCLASS<\/h3>\n

Metodo Classico Italiano<\/strong><\/p>\n

Methode Champenoise from Italy<\/b><\/p>\n

Ore: 21.00<\/strong><\/p>\n

Relatrice – Sara Risso<\/strong> (Degustatrice AIS)<\/p>\n

Masterclass Wine Selection:<\/p>\n

Trento DOC Brut \u201cArt\u201d – De Vigili<\/em>
\nTrento DOC Dosaggio Zero “Abate Nero” – Abate Nero<\/em>
\nOltrepo\u2019 Pavese DOCG Brut Nature 2019 – Rebollini<\/em>
\nOltrepo\u2019 Pavese DOCG Brut Blanc de Noir – Isimbarda<\/em>
\nAlta Langa DOCG Brut Nature 2020 \u201cGinevra\u201d \u2013 Isolabella della Croce<\/em>
\nAlta Langa DOCG Riserva Rosato Extra Brut 2018 \u201cCaterina Rivella\u201d\u2013 Marcalberto<\/em>
\nFranciacorta DOCG Saten “La Via della Seta” – Vigneti Cenci<\/em>
\nFranciacorta DOCG Riserva Brut Nature 2013 \u201cSt.13b\u201d – Camilucci<\/em><\/p>\n

+ un vino a sorpresa!<\/p>\n

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Prezzo – 45\u20ac\u00a0<\/strong><\/p>\n

Per soci AIS, ONAV. FISAR: 40\u20ac<\/p>\n

The Masterclass will be translated in English<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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31 maggio 2025<\/h3>\n

MASTERCLASS<\/h3>\n

Annate Storiche del Nizza DOCG di Agliano Terme<\/strong><\/p>\n

Old Vintages of Nizza DOCG from Agliano Terme<\/b><\/p>\n

Ore: 17.00<\/strong> – in English, 18.30<\/strong> – in lingua italiana<\/p>\n

Relatore – Luca Giordana<\/strong> (Relatore AIS)<\/p>\n

Masterclass Wine Selection:<\/p>\n

Ferro Carlo – Nizza DOCG \u201cLa Corazziera\u201d 2021<\/span><\/em><\/p>\n

Durio Adriano – Nizza DOCG \u201cPragerolamo\u201d 2020<\/span><\/em><\/p>\n

Dacasto Duilio – Nizza DOCG \u201cMoncucco\u201d 2019<\/span><\/em><\/p>\n

Roberto Ferraris – Nizza DOCG \u201cLiberta\u201d 2018<\/span><\/em><\/p>\n

Poderi Rosso Giovanni – Nizza Riserva DOCG \u201cGioco dell\u2019Oca\u201d 2017<\/span><\/em><\/p>\n

Bianco Angelo – Nizza Riserva DOCG \u201cBricco Cova\u201d 2016<\/span><\/em><\/p>\n

Dacapo – Nizza DOCG 2015<\/span><\/em><\/p>\n

Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli – Nizza DOCG 2014<\/span><\/em><\/p>\n

Prezzo – 30\u20ac\u00a0<\/strong><\/p>\n

Il prezzo include il calice per degustare i vini dei produttori<\/p>\n

(The price includes the glass to taste wines from producers)<\/p>\n

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Primo Appuntamento<\/p>\n

23 maggio 2025<\/h3>\n

SEMINARIO<\/h3>\n

Formaggi DOP delle Alte Terre: Roccaverano, Murazzano e Ossolano<\/strong><\/p>\n

(Seminario organizzato in collaborazione con l’ONAF e il Consorzio Alte Terre DOP)<\/strong><\/p>\n

Ore: 19.30<\/p>\n

Relatrice – Isella Zanutto<\/strong> (Relatore ONAF)<\/p>\n

Programma:<\/p>\n

Parte 1. Degustazione guidata di 3 formaggi DOP delle Alte Terre in abbinamento a tre vini di Agliano Terme<\/i><\/p>\n

Parte 2. Presentazione e degustazione di 3 piatti a base di Roccaverano DOP, Murazzano DOP e Ossolano DOP a cura di Gianni Bonadio – Chef dell’AFP Colline Astigiane in abbinamento a tre vini di Agliano Terme<\/em><\/p>\n

Men\u00f9:<\/p>\n